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SAÚCO
Al pensar en este árbol y sus flores el primer pensamiento que se me vino a la memoria fue un gran Saúco o sabuguerio que hace mucho desapareció de la esquina de la finca propiedad del Regueiro y que por esta época lucia lleno de flores que llenaban de su curiosa fragancia la plaza de la estación.
Las partes de la planta que se usan son la corteza, las flores, las bayas y las hojas.
Se recolectan durante la primavera y principios del verano y se deben secar a la sombra lo más rápidamente posible, las bayas (Cuando se encuentren ya muy maduras ya que verdes pueden resultar toxicas) y la corteza se recolectan a finales de verano.
La planta entera del Saúco constituye ella sola un auténtico botiquín de remedios naturales. Sus hojas se utilizan principalmente para aliviar golpes, esguinces, sabañones y heridas.
Las flores del Saúco están principalmente indicadas para combatir resfriados, gripes y cualquier inflamación del tracto respiratorio superior sus propiedades sudoríferas las hacen perfectas para tratar refriados con fiebre.
Las flores maceradas en agua, y cocidas en leches con azafrán, pueden aplicarse para aliviar las articulaciones inflamadas.
Las infusiones de flores de Saúco por sus propiedades astringentes resultan muy útiles como loción para después del afeitado. En cuanto a las bayas, también poseen unas estupendas propiedades. El zumo de estas bayas cuando están bien maduras puede aliviarnos el dolor de cabeza la ciática, diarreas y digestiones difíciles, este jugo puede aplicarse externamente para aliviar también quemaduras leves.
No tenemos que remontarnos muy atrás en el tiempo y principalmente en Galicia se pasaban ramas de Saúco por los lomos del ganado cuando se consideraba que estaba aquejado de ´´mal de ojo ´´.
Estaba también muy extendida la tradición de llevar una ramita de Saúco en el bolsillo para librarse del mal de ojo y todo tipo de influencias negativas. Esta misma creencia llevó a colgar de los dinteles de las puertas y ventanas hojas de Saúco para evitar encantamientos y las influencias malignas de las brujas.
Cuentan que los elfos y las hadas….viven en entre las ramas de estos árboles.
En los países Eslavos y Bálticos el Saúco era la morada del Dios Puschkayt, al que se le ofrecían alimentos colocándolos bajo la base del arbusto al atardecer.
Algunas leyendas Centro Europeas aseguran que debajo de cada Saúco vive una venerable anciana a la cual debe pedirse permiso para cortar el árbol.
En fin no sé si tiene propiedades mágicas o no pero lo que está claro es que es un árbol lleno de virtudes medicinales y quien sabe quizás….guarde algún secreto en su interior.
María José Álvarez López
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Muy bueno. Tan solo añadir que no hay que ir ni atrás en el tiempo ni muy lejos geográficamente para constatar el empleo del “sabugueiro” como profiláctico. En Toral, en la actualidad, hay gente que sigue haciendo pequeñas cruces con sus ramas para “espantar” el mal de ojo. Imagino que se utilizará de otras maneras con el mismo fin.
Salud,
Carlos
28/06/2011 en 16:18
Yo asocio niñez en Toral y sabuegueiro por su olor tan peculiar, y de haberle oido hablar a mis abuelas,que era bueno tenerlo en las bodegas para espantar las ”brujas ” un abrazo Maria j Jose y sigue poniendonos ,mas cosas de estas.