IBI– S.Castelao 43

7 flotadores – S.Castelao 42

Reajustes-S.Castelao 41

FLAN DE REQUESÓN-Carmen 3º

 

Hola mi gente!!!

Hoy voy a compartir con vosotros una de nuestras creaciones, que está inspirada en los sabores de mi infancia. Y se hacia aquel requesón de leche de vaca natural.

Luego durante años, cuando regresaba, mi madre siempre me tenia uno, que lo hacia la señora Concha de Friera.

FLAN DE REQUESÓN

Para 6 personas

INGREDIENTES: 5 huevos, 200g de azúcar,1/2 L de leche, 200g de nata liquida, 250g de requesón .

COMO HACERLO: Calienta el horno a 90 grados.

Para hacer el caramelo. Pon media taza de azúcar en un cazo pequeño y empieza a calentarlo a fuego medio. Sin parar de removerlo hasta que tome un color dorado, entonces se untan los moldes.

En un bol pones todos los ingrediente, huevos tres enteros y dos yemas, azúcar, leche, nata liquida, y requesón, hay que batirlos enérgicamente con una varilla manual o eléctrica.

Colocamos los moldes en una bandeja de horno onda, llena con agua hasta la mitad del molde, baño maría.

Horneamos durante 60 minutos aproximadamente.

Se desmoldan cuando estén bien fríos.

Espero que os guste, hasta pronto.

 

Carmen Soto García

Monarquía – S.Castelao 40

UN EPISODIO DE LA SEMANA SANTA TORALENSE DE 1987- Carlos 16 -2

29/04/2010 — AF2

UN EPISODIO DE LA SEMANA SANTA TORALENSE DE 1987

Todavía recientes los actos de la última Semana Santa, creo oportuno recordar aquí la representación de una parte de la Pasión de Cristo que, en las mismas fechas, se realizó en Toral hace ya 23 años.

Hace ahora un año, se habló en esta página de las representaciones que, sobre el mismo tema, realizaba un grupo de toralenses hacia mediados de los años setenta, y de las que parece ser no se ha conservado ninguna foto. Por mi parte, sólo me acuerdo del esclavo que le llevaba el agua para que se lavara las manos Poncio Pilatos, quien a su vez era Don Julio. Al contrario de la aparente nula documentación de aquella actividad, he podido recuperar 43 fotos de la llevada a cabo en 1987, y considero que es justo que las comparta en este blog, principalmente para que las disfruten quienes entonces participaron en la misma.

Tal y como puede leerse en la noticia publicada por el Diario de León, la representación tuvo lugar el día 16 de abril, Jueves Santo, y había sido organizada como una colaboración entre la Asociación Cultural “Xesta” y el Grupo “Espéleo Casteret”. Mis recuerdos de los preparativos no son muy abundantes; estábamos en pleno curso académico y eso nos mantenía a unos cuantos de la Asociación sin pasar por Toral durante largas temporadas. No obstante, en una de mis visitas antes de la Semana Santa, se me comunicó que se iba a hacer esta representación, para la que yo tenía que diseñar un “pendón”. Naturalmente me quedé perplejo, porque no sabía lo que pintaba un pendón en todo aquello; una vez hecho el oportuno intercambio de comentarios, quedó claro que lo que se buscaba era algo parecido a un “estandarte romano” (que no pendón), y salió… lo que podéis ver en la foto.

Para el atrezzo, entre otras cosas, se utilizó tela y cordones de unos viejos cortinones, cartones forrados de papel dorado y papel de plata, maderos de la sierra y cepillos de barrer (creo que agotamos los que había en las tiendas del pueblo), pero no digáis que no quedaron unos romanos la mar de aparentes. Alguno de los trajes era “real”; me explico, el que lleva la Virgen es el que viste a la imagen de la Dolorosa, aunque costó convencer a Don Julio, que también quería sacarla en la procesión.

El itinerario fue el siguiente (podéis seguirlo en las fotos): al salir de la iglesia, hombres y mujeres tomaron direcciones distintas. Los primeros por la calle del Pumedo y a subir por la carretera hasta el cruce con El Ferradal; las mujeres por La Poza, La Raíz y El Teso hasta la carretera para llegar al cruce con El Ferradal donde se produce el encuentro entre la Virgen y Jesús. Se bajó por El Ferradal, con el episodio de la Verónica a la altura del cruce con El Lago; por aquí también entra en escena el Cirineo ayudando a llevar la cruz. Se sigue por la calle del Ferrocarril, Plaza de la Estación, carretera y de nuevo por El Pumedo hasta la iglesia, donde se lleva a cabo la crucifixión y el posterior descendimiento de la cruz.

Supongo que los actores y figurantes recordarán su participación en esta representación. Yo recuerdo algunos nombres, pero como no son todos mejor los omito para que vosotros mismos los reconozcáis. Tan solo me permitiré citar a Javi, quien desde el primer momento dijo que él quería hacer de Jesús, que era una de sus ilusiones y, llegado el día, no falló, allí estaba a la hora convenida; si fuera el caso, su actuación debería haberse llevado el primer premio.

Finalizo haciendo notar que si aquel episodio aislado hubiera tenido continuidad, hoy Toral contaría con la representación de la Pasión con más antigüedad del Bierzo, superando a la ya famosa de Corullón (http://www.la-cronica.net/2010/03/30/el-bierzo/corullon-20-anos-representando-en-vivo-las-ultimas-horas-de-cristo-74848.htm) que cada año organiza la Asociación Cultural San Esteban. Pero no es menos cierto que en la actualidad Toral cuenta durante la Semana Santa con otros actos igual de significativos.

Carlos Fernández Rodríguez

León, Abril de 2010

Fotos Semana Santa 1987

AROS-Tere 21

-Juegos Populares-

AROS

Se lanzaban 4 aros a unos palos (de madera o hierro) que se clavaban en el suelo en forma de cruz. El objetivo era encajar los aros dentro de los palos. Cada palo, según la distancia que tuviese a la línea de lanzamiento, tenía un valor u otro (de mayor a menor). Una vez lanzados los 4 aros, se sumaban los puntos de aquellos aros encajados en los palos.

El jugador que más puntos tuviese era el ganador.

Tere Guzmán Cebrián

Los santos no andan solos

DICHOS POPULARES

ANA BADANA, REBECA, SUSANA, LÁZARO RAMOS, en Pascua estamos, si non MORREMOS EMPASCUAREMOS.

TORAL ZONA RESTRINGIDA- Cerezales – nº 14

 

TORAL ZONA RESTRINGIDA
Área ZR3.67
El aerodeslizador iba como la seda además, sus superiores del Proyecto AVIZOR (Alas de Vigilancia de la Zona Restringida), habían accedido a ponerle el nombre que les pidió: ” Af2 Toral”, como aquella antigua página web que, según su abuelo, había existido allá por el 2.012 cuando los ordenadores no eran holográficos y los módems aún no iban implantados en el cerebro humano nada más nacer.
¡Qué tiempos!- sonreía Hugo.
Hoy, 27 de Marzo del año 32 después del Desastre Nuclear era su cumpleaños, era un día doblemente especial, tras años patrullando la zona devastada, ahora Área Restringida, la tierra de sus ancestros estaba a una docena de metros debajo.
-¡Ojo Doce a Ojo Nodriza!… Inicio la exploración del área ZR3.67 subdenominada Toral de los Vados…Inicio parámetros de grabación y lectura de datos exteriores: visibilidad 98 metros, ceniza y polvo en suspensión, humedad 8%, temperatura 48 grados, nivel de radiación…¡Diablos 165 greys!…
-Aquí Ojo Nodriza, repita lectura de radiación.
-Afirmativo, 165 greys. Chernobyl al lado de esto fue un parque de atracciones.
-Recibido, eleve el nivel de seguridad de su coraza anti-radiación y continúe con el procedimiento estándar, Ojo Doce.
El piloto llevo a cabo las recomendaciones y redujo velocidad para guiarse por lo que parecía ser los restos de una carretera y tras pasar al lado de una fantasmagórica mole de hormigón y hierro donde en unas desconchadas letras aún se leía “COSMOS” descendió para pasar por debajo de una vieja cinta transportadora que se perdía en la penumbra ladera arriba.
Pronto llegó a la zona de edificaciones, en la calle algunos vehículos de aquella época se hallaban aparcados, algunos incluso en doble fila, como si su propietario fuera a salir en cualquier momento; todo se hallaba cubierto con una gruesa capa de polvo gris que se alborotaba al paso del aerodeslizador. Con su potente foco direccional de luz azul de leds comenzó a iluminar las fachadas, a su derecha, Hugo se fijó en un local
sobre el colgaba un desvencijado rótulo.
-¿”AVENIDA”?… ¡¡es aquí!!.
Decidió liberar a “Scout”, la diminuta unidad exploradora con cámara HD autónoma, esta salió de la panza de la nave zigzageando hacia el interior del local a través de la puerta entreabierta rozando levemente el marco.
-¡Upss!, estoy algo oxidado.- Murmuró Hugo, enderezando la trayectoria de “Scout” con un leve golpe de pulgar sobre el joystick.
El interior se comenzó a revelar a través del pequeño explorador en la pantalla holográfica de su cabina, un mostrador en ángulo recto y sobre él un extraño objeto, decidió escanearlo y rápidamente fue barrido por un haz de líneas rojas, en cinco décimas el ordenador lo definió como “JAMONERO :soporte de madera para cortar jamón”, mas al fondo un esqueleto se hallaba recostado sobre un antiquísimo ordenador, pero lo que le llamó la atención es que, en su cuello colgaba una cámara fotográfica que aún era de las digitales, también escaneó el cráneo y, para su sorpresa, la lectura le reveló que tenía rasgos orientales. Un zumbido intermitente en el panel le recordó que se acababa el ciclo de exposición por lo que se le agotaba el tiempo de rastreo. Mientras ponía a “Scout” en modo retorno automático, descubrió un rótulo de venta de tabacos.
-Y pensar que ahora la venta y consumo de eso está penado con el borrado de memoria.-sonrió para sí.
Siguió calle abajo prescindiendo del navegador, conocía por su abuelo cada palmo de esas calles, llegó hasta una plaza donde, tras una edificación singular, varias docenas de vagones y locomotoras se amontonaban chocadas entre sí. Giró suavemente a la izquierda, y de lo que había sido una iglesia solo quedaba intacto el campanario, solo le faltaban algunas pizarras. Trescientos metros más allá, una pared enorme en forma de U le cortó el paso, se elevó despacio y descendió al otro lado, las toberas del rodeslizador levantaron la capa de ceniza descubriendo mas esqueletos que asían unos objetos que el escáner definió como ” RAQUETA: Útil para la práctica de deporte denominado frontenis”.
-Que arcaicos, si conocieran nuestras capsulas de estimulación muscular no les harían falta esa…raquetas.
El interfono le saco de sus pensamientos.
-Aquí Ojo Nodriza, las lecturas y posterior valoración concluyen que el área ZR3.67 subdenominada Toral de los Vados, no es apta para reciclaje.
Proceda a la fijación de la carga de plasma sónico para su activación. La zona va a ser nivelada, confirme Ojo Doce.
Tras unos segundos asimilando que el lugar de procedencia de sus ancestros iba a ser pulverizado, contestó con un nudo en la garganta:
-Recibido, Ojo Nodriza, inicio protocolo de nivelación.
Una portezuela se abrió en el fuselaje y un cilindro en forma de espiral salió girando a gran velocidad clavándose en el suelo. Hugo concluyó mientras unas gruesas lágrimas le resbalaban por el rostro:
-Aquí Ojo Nueve, vuelvo a base, inicio cuenta atrás de detonación
mientras alcanzo velocidad de luz. Cinco… cuatro…tres…dos…uno…
CERO.

Fernando Cerezales Fernández

Costillas de cordero lechal como hacía mi tía Engracia- Carmen 2º

  Queridos coterráneos, la receta que os voy a dar es de fiesta mayor. Porque va de cordero, y en la comarca no hay fiesta que se precie sí en la mesa no ponemos  un corderín. Este plato lo aprendí de una hermana de mi madre que había tenido la cantina de Sobrado. “UNA GRAN COCINERA”

Costillas de cordero lechal como hacía mi tía Engracia

Ingredientes:

- 2 costillares

Para bechamel:

- 60g de harina

- 1/2L de leche

- Sal, nuez moscada, 60g mantequilla, aceite.

- Ajo, perejil, pimienta

- 3 huevos

- Pan rallado, 200g almendras crudas y ralladas

COMO HACERLO:

Comenzamos por limpiar el costillar con un cuchillo que corte bien.

Le damos a la carne hacia abajo rascando por la parte de dentro que tiene una telilla y procuramos que quede el hueso limpio.

Cortamos las costillas una a una para hacer chuletillas.

Las ponemos en adobo con ajo perejil, sal y pimienta blanca un par de  horas.

Hacemos una bechamel:

Mitad de mantequilla mitad de aceite de oliva al fuego bajo incorporamos la harina, rehogamos dando vueltas con una barrilla y sin parar añadimos leche sal y nuez moscada, hasta que hierva .Lo apartamos y se deja enfriar.

Mezclamos las almendras ralladas con el pan rallado mitad por mitad.

Comenzamos a rebozar, intentamos hacer que la carne, enrollándola  en la punta de la costilla nos quede como un medallón, la pasamos primero por bechamel, luego por huevo por ultimo en pan rallado y la almendra y la apretamos bien con las manos.

Procuramos que los huesos de las costillas nos queden limpios para tener una buena presentación.

A continuación freímos en abundante aceite de oliva bien caliente para que el rebozado nos quede crujiente.

Estas costillitas las hacía para la fiesta del Carmen que es en verano, por eso le ponía de acompañamiento una ensalada de lechuga y tomate recién cogido de la huerta.

Espero que os guste, hasta pronto.

Carmen Soto García

ROMERO- María Nº11

ROMERO

De todos es sabido que esta primavera es extraña tanto para los humanos como para las plantas nos falta el agua algo tan necesario que pienso que esta escasez debería de hacernos reflexionar a todos un poco, sobre el uso que le damos día tras día, porque los pantanos se merman los ríos pierden su caudal y como cualquiera puede comprobar toda esta falta de agua afecta y mucho a las plantas que habitualmente por estas fechas ya primaverales deberían de llenar los prados los bosques y cualquier camino que recorramos, pero por desgracia y a poco que os deis un garbeo por los alrededores de Toral podréis comprobar que apenas han salido ni las violetas ni las prímulas por poner un simple ejemplo.

Pero hoy quería hablaros de un arbusto que por suerte muchos tienen en las huertas y jardines de sus casas y que por estos días está ya en plena floración El Romero.

Esta planta es una autentica panacea contra diversos trastornos de la salud.

Estimula el sistema nervioso por lo que es un remedio extraordinario para la memoria, sirve también para mejorar el sistema circulatorio, respiratorio y urinario y es un excelente antirreumático.

Preparar una tisana con un puñado de tallos, flores y hojas en un litro de agua dejándolo cocer unos minutos y posteriormente reposar, colarlo para después tomarlo caliente o frio durante el día nos ayudara a mejorar de cualquiera de estas dolencias.

También podemos preparar de una manera sencilla el conocido alcohol de Romero que es estupendo para las contusiones, traumatismos por golpes y dolores reumáticos.

Para su preparación necesitamos.

100 gr aproximadamente de hojas de romero que quitaremos del tallo con la mano o ayudándonos de unas tijeras,

125ml de agua destilada

375 ml de alcohol de 90º

Machacaremos primero las hojas en un mortero y una vez trituradas las pasamos a un tarro de cristal allí añadiremos las medidas de alcohol y agua destilada.

Removeremos durante un rato y lo dejamos reposar hasta el día siguiente que lo volveremos a mover otro poquito así durante 15 días en total.

Pasado este tiempo y con un manga que nos servirá como filtro colaremos el resultado de esta maceración y listo para utilizar.

Muchos de vosotros habréis oído contar que antiguamente se bendecían las casas con agua bendita mojándola en una vara de Romero y esparciendo el agua por la casa.

En muchos lugares de la España se colocaba una ramita de Romero dentro de las tumbas cuando alguien fallecía para proteger el espíritu del difunto y permitirle descansar en paz.

Esta planta siempre se la considero como benefactora para atraer la buena suerte.

Y deseándoos a todos también mucha suerte mucha salud y mucha paz me despido con un hasta pronto.

María José Álvarez López

LA PASIÓN SEGÚN JESÚS- Cerezales Nº1 – 1

LA PASIÓN SEGÚN JESÚS

23/04/2011 ¿Por qué cargo con esta cruz ?¿por qué tengo que pasar por todo esto? A algún imbécil se le ha ocurrido decir que soy el rey de los judíos; como eso de llamarme Jesucristo, el hijo de Dios, ¡nada menos! Ya mi padre fue el hazmerreír de Belén con la historia esa del “espíritu santo”, y encima aparecen tres tipos al día siguiente con regalos, menos el negro, cualquiera pudo ser mi padre…

Supongo que Pilatos prefiere matarme como a un profeta que difunde una religión prohibida, que como activista resistente a la ocupación romana que soy, me convertiría en mártir, modelo a seguir por mis compatriotas. Lo dicho, prefiere que muera como profeta que está en contra de la violencia; ayer en su palacio, si no fuera por los grilletes le hubiera golpeado con mi pacifismo hasta hacerle vomitar los últimos diez desayunos.

Los cabrones de mis compañeros, o han huido o han aceptado sobornos para ir diciendo por ahí que no deseo venganza ni rebelión alguna, y los Sumos Sacerdotes tienen miedo a mi discurso que habla de igualdad entre los pueblos y razas además de la repartición de las riquezas… seguro que se sacaran de la manga alguna religión que se gaste el dinero en grandes templos en vez de en comida para los necesitados, se jerarquizaran para coartar la libertad de pensamiento, inventaran guerras con otras religiones para autoafirmarse, incluso pensaran en un ídolo ante el que reclinarse y hacer que todos se arrodillen ante él, mientras se ríen para sus adentros.

¿Me pregunto cuál será?… Yo, ahora moriré, me crucificaran estos genocidas y saqueadores, romanos siempre habrá aunque se llamen de otra forma, pues la codicia sobrevive y se perfecciona con el paso de las generaciones. Los humanos no tenemos remedio, tiene más poder un necio con una espada que cinco hombres en posesión de la verdad.

Yo… yo solo soy un zelote, el único pecado que he cometido fue luchar por mi tierra, y cuando los cuervos aun no me hayan sacado los ojos en la cruz, nadie ya recordará mi nombre… soy Jesús, el hijo de un carpintero.

Fernando Cerezales Fernández

 23/04/2011

LAS 4 ESQUINAS-Tere 20

-Juegos Populares-

LAS 4 ESQUINAS

Se hacen equipos de 5 componentes. Se juega en un recinto cerrado con 4 esquinas, donde cada jugador se coloca en una esquina del lugar y el 5º se sitúa en el centro.

Los jugadores/as de las esquinas tratan de intercambiarse de rincón, sin que el jugador/a del centro se dé cuenta y llegue antes que ellos a la otra esquina. Mientras el jugador central, tratará de robar una esquina, cuando dos de sus jugadores se intercambien la esquina.

Aquel jugador que al cambiarse de rincón llegué el último y por tanto se quede sin esquina, pasará a ocupar la posición central.

Tere Guzmán Cebrián

LA INAUGURACIÓN DE LA CANTERA DE PEÑAMALA.- Carlos 27

LA INAUGURACIÓN DE LA CANTERA DE PEÑAMALA.

El 30 de marzo de 1912, hace 100 años, tuvo lugar la inauguración de la calera de Peñamala (nueva y hermosa fábrica de cal, como se define en la prensa de la época). Acontecimiento de gran relevancia al proporcionar empleo a vecinos de una zona prácticamente carente de cualquier tipo de industria y cuando las explotaciones auríferas del Sil ya habían demostrado su nula rentabilidad; la principal ocupación, exceptuando a los afortunados obreros del ferrocarril, seguía siendo el trabajo en el campo, como jornaleros cuyo único objetivo, en muchos casos, era el de emigrar de estas tierras.

El de 5 junio de 1911, en Bilbao, se había constituido, con una duración de 20 años, la sociedad colectiva Eggemberger y Compañía, cuya gestión y administración estaba a cargo Urbano Eggemberger. El objetivo era la explotación del monte Peñamala, en Paradela del Río, para la extracción y aprovechamiento de piedra caliza, fabricación de cal y venta de piedras y cal en cualquier punto de España.

Como he señalado más arriba, no había transcurrido un año y se ponía por vez primera en marcha el horno “inmenso, soberbio, magnífico, que ha de lanzar al mercado ciento cincuenta toneladas de cal todos los días”, en un acto inaugural en el que estaban presentes tanto los dueños de la empresa como un importante número de invitados, y del que se conserva la narración realizada desde Villafranca por Luis López Reguera en La Luz de Astorga. En la estación de Toral, donde llegan algunos de los invitados, se encuentran los propietarios de esta sociedad suizo-española: el ya citado Urbano Eggemberger, los hermanos Sergio y Emilio Fernández del Castillo, y Agustín Álvarez. Desde Toral se fueron caminando hasta Peñamala, en un paseo que les llevó unos 25 minutos, y a donde llegaron a las 9:45 de la mañana.

En Peñamala esperan los obreros. El lugar se encuentra adornado con las banderas suiza y española y se puede apreciar todo el proceso productivo: voladuras (se realizan dos con dinamita), transporte del mineral en vagonetas y carga del horno. Urbano Eggemberger invita a Balbino Rodríguez, Antonio Iglesias, Enrique Postigo y José Pérez a realizar el primer encendido del horno, que provoca un estallido de júbilo entre los obreros: todas las cabezas se descubren, los obreros no pueden contenerse y un grito estentóreo y un viva formidable al trabajo y al progreso salen de todos los labios; ¡viva España! ¡viva Suiza! Aquello es grandioso y emocionante. Gustavo Luzzatti, ingeniero de la Compañía de Ferrocarriles del Norte, toma unas cuantas fotografías, y también explica cómo funciona el mecanismo instalado en el apartadero de la vía para evitar posibles choques.

La posterior comida tuvo lugar en Toral; un menú, servido por los Sres. Sánchez Regueiro, excelente y sin que faltase detalle alguno. Además de todos los ya señalados con anterioridad, asisten Eduardo Castrodá, José Carnicer, José Pardo Elordi, Rafael Cadórniga, Francisco Sierra, Ismael Pedregal, Francisco Olego, Félix Orejas, Jesús Orejas, Gerardo Gutriena, Albito Digón y Arturo y Agustín, hijos del ya citado Agustín Álvarez, socio de la compañía. Por la tarde, como colofón de la jornada, una nueva visita a la explotación.

Pero la historia de Peñamala no había hecho más que empezar y desde entonces las noticias se han sucedido. Por ejemplo, sabemos que hubo problemas en sus mismos inicios, puesto que en abril de 1913 se celebraba en la Audiencia de Valladolid una vista de apelación referente a la declaración de haber lugar al desahucio de las caleras y cantera de “Peña Mala”, sentencia que había impuesto el juez de primera instancia de Villafranca y cuya ejecución solicitaba Valentín Balboa González como presidente de la junta administrativa de Paradela del Río.

Unos años más tarde, a principios de 1918, ante la escasez de abonos en Galicia, Urbano Eggemberger es recibido en Madrid por el ministro de Fomento. Como representante de Sindicatos Agrícolas, Cámaras de Comercio, Sociedades patronales y de obreros de Coruña, Santiago, Pontevedra, Vigo, Orense, Ribadavia, etc., solicita que se fije un número suficiente de vagones para transporte de cal desde Toral de los Vados, cuyo destino sería el abonado de campos. A su vez, promete rebajar en 10 pesetas la tonelada de cal, beneficiando de este modo la agricultura gallega, al ser este producto el único abono al alcance de los labradores.

Dos simples notas de una historia que abarca ya un siglo en el que se acumulan datos referentes a la producción, a la superficie de explotación, al polvorín, a los obreros y, por supuesto, a los propietarios. Demasiado para ser contado en esta colaboración con la que pretendíamos tan solo recordar un aniversario.

En 1912 Peñamala, localizada en terrenos de Paradela, pertenecía al término municipal de Corullón. Pero desde la construcción de la vía férrea en 1883, la forma más rápida y fácil de acceso se realizaba desde Toral de los Vados. El vínculo establecido entre la empresa y esta población se puso de manifiesto desde el citado día inaugural, y a partir de entonces será habitual incluso en la propaganda de sus productos (el anuncio es de 1913), haciéndose realidad en el ámbito administrativo en 1985 con la incorporación de “las Paradelas” al entonces municipio de Villadecanes-Toral de los Vados.

Carlos Fernández Rodríguez

León, Marzo de 2012

Fotos más “recientes” de Peñamala

EL CAÑÓN DE DOCE LIBRAS Cap.IV- Cerezales Nº13

 

EL CAÑÓN DE DOCE LIBRAS Cap.IV

Los interrogatorios a los recién “contratados” fueron unánimes, nadie sabía lo que estaba escrito en la espalda del cocinero…solo la identidad del que le hizo el tatuaje para taparlo, y ese no era el… era ella: Justine, una vieja prostituta de La Española. Hacia allí puso proa el “Valiant”, pero iría dando un rodeo para evitar a la flota de Barlovento que patrullaba bajo pabellón castellano. Pero lo más curioso de todo fue, que nadie le preguntó al piloto “Dumb” por la latitud en la que habían echado el ancla para buscar el cañón, aunque lo más seguro es que no hubiera revelado tal información. Entre piratas lo mejor es estar callado, ciego y… mudo, esto último era, además, lo que Coy le escribió en su pizarra nada más pisar la cubierta del “Valiant”.
Un par de días más tarde, Coy aprovechaba en la toldilla el todavía soportable sol matinal para limpiar la colección de zapatos del capitán.
Sentado en las escaleras de acceso, pudo observar como desde la bodega, subían a un grupo de prisioneros escoltados para que tomaran el aire mientras aseaban sus celdas; eran cinco: dos damas, una doncella y dos caballeros, por su porte parecían gente importante.
-¿Quiénes son?- preguntó al piloto Ben Brooke. El viejo escupió en el suelo y volvió a colocarse la pipa en la boca.
-Rehenes muchacho… rehenes. Por aquel gordo español, su mujer y su hija, ya han pagado el rescate, creo que en el “lote” entra también la doncella, aunque no creo que quiera abandonar el “Valiant”…
-¿Y eso?
-Por que está preñada y aquí están todos los padres de la criatura…- rió Ben, dejando ver sus ennegrecidos dientes por el tabaco.
-¿Y aquel otro?.
-Es un hidalgo castellano. Lleva ya mucho tiempo aquí; dice ser noble, aunque su familia parece que no es muy pudiente o no está por la labor de liberarle. Dicen que se metió en la cama equivocada, equivocadamente también aceptó el reto del agraviado esposo dándole muerte en duelo, pues era alguien demasiado importante en la corte española y, como puedes ver, hasta embarcó huyendo en el buque equivocado…
-Pues… no parece peligroso.
-¿Peligroso dices?… cuando abordamos su barco, era el último que quedaba con vida y, con una espada en una mano y una daga curva en la otra, se respaldó contra el mástil y tumbó a cinco de los nuestros… quisimos lincharlo, pero… – continuó, encogiéndose de hombros- al capitán le hizo gracia. El grumete se levantó despacio y se acercó con curiosidad al grupo de prisioneros, que le miraron recelosos.
- Buenos días. El rechoncho caballero y su familia le ignoraron con altanería marchándose aparte, pero el hidalgo le respondió con presteza y en un inglés bastante pulcro:
- Eres muy bueno limpiando botas, en Salamanca te ganarías la vida sin problemas. ¿Cómo te llamas muchacho?.
- Coy, me llaman Coy, es por…
- Si, ya sé. Eres muy famoso por aquí, conozco bien tu historia. Yo soy don Luis Valdés.- adujo haciendo una cómica reverencia.
-¿Salamanca?, ¿sois de ese lugar?.
-No, allí solo cursé estudios, soy de León. ¿Sabes dónde está?.
-No, pero tampoco había oído hablar de Salamanca. Don Luis era de tez pálida, frente despejada, ojos alegres y sonrisa sincera, y al contrario de la usanza española, no lucía bigote ni perilla.
-Se comenta en el “Valiant” que tienes alguna pista sobre el escondite de un tesoro. El muchacho decidió jugárselo todo a una carta, y mirando receloso a su alrededor, susurró:
-Las tengo todas… El español la cogió al vuelo, y la complicidad surgió entre ellos espontáneamente.
-Necesitaras una espada hábil …¿no?.
-Necesitare mucho más que eso, necesitaré un barco.
-¿Y qué te parece el que, si no me equivoco… para ambos es una prisión?… hay muchos descontentos por el desigual reparto de los botines con los que se enriquece el capitán Collins, tengo amigos a bordo.
- Yo también, pero me parece muy arriesgado. Don Luis hizo un aspaviento hacia el montón de botas lustradas y sentenció:
-¿Y qué otra opción tienes?. Holgaban las palabras. Acordaron reunirse al día siguiente para ver con cuantos podrían contar y ultimar los detalles del motín, pues a ambos el tiempo se les acababa. El mudo Hanson ansiaba envejecer al lado del mar y no encima, esa estatuilla era lo que más le acercaba a ello y… a Irma, la puta por la que había perdido la lengua en Maracaibo. Así pues, estaba de acuerdo, y con él, los demás del “Horizon”.

Fernando Cerezales Fernández

El cañón de las doce libras I – Cerezales Nª10

El cañón de las doce libras II -– Cerezales Nº11

El cañón de las doce libras III -– Cerezales Nº12

Jakob Hoeltz Imig – César 7-2

06/11/2008

Jakob Hoeltz Imig

Quise vivir en Toral de los Vados porque me recordaba a mi Renania natal.

Toral de los Vados en 1920. Comienza el desarrollo industrial de un pueblo situado estratégicamente sobre la red de ferrocarriles con la construcción de dos de las entonces más importantes instalaciones del noroeste de España: Cementos Cosmos y Cementos Bergidum. La Compañía Cementos Cosmos fabricaría cemento portland y Cementos Bergidum fabricaría cemento hidráulico natural.

La compañía alemana J.Pohlig Aktiengesellschraft , de Colonia, se encarga de la construcción de las instalaciones de transporte de las materias primas desde las canteras del Sufreiral y de Horta a los centros de producción de Toral y Parandones.

Un ingeniero de 46 años, Jakob Hoeltz, representante en España de aquella Compañía, sería el encargado del proyecto y construcción de las instalaciones de transporte mediante el entonces llamado tranvía aéreo, esto es, los teleféricos de baldes o vagonetas de carga suspendidos sobre cables o carril de acero mediante un tren de rodadura y descarga lateral mediante volteo. La fábrica de Cementos Cosmos, se inauguraría en 1924.

Este sistema de transporte salvaba los accidentes del terreno, ríos, vías de comunicación con gran facilidad, y además admitía grandes pendientes (hasta un 60 por 100) en su trazado, lo cual permitía alcanzar zonas de explotación alejadas en la quebrada orografía berciana, que de otro modo carecerían de rentabilidad.

Consistían en uno o varios cables que descansaban sobre caballetes (columnas o postes verticales), de madera o metálicos, y que servían para transportar el mineral en los baldes que llevaban suspendidos. Los cables se enrollaban sobre unas poleas situadas en las estaciones de carga y descarga. El sistema monocable utilizaba un sólo cable sin fin que servía a la vez de tractor y portador, y el sistema tricable consistía en un doble cable fijo que soportaba los baldes y un tercero que desarrollaba el movimiento, accionado por una máquina motriz. Esta misma empresa, J. Pohlig, construiría en 1912 en teleférico para el transporte de viajeros del Pan de Azúcar en Río de Janeiro.

No sería la primera vez que en España desarrollase su vida profesional; llegó al Bierzo tras realizar proyectos industriales y mineros en Brasil, Méjico, Sudáfrica, y Europa Central. Anteriormente los había realizado en el País Vasco y Aragón.

Protestante por sus orígenes, había adoptado el culto católico para contraer matrimonio con Juana Navarro Cortijo, de Villar de Cobeta, Guadalajara.

En 1909 llega a Irún, por segunda vez a España. La anterior había sido en 1906. En San Sebastián recibe el encargo de la familia Gaiztarro de la puesta en marcha de Antracitas de Gaiztarro SA en El Bierzo. Será con posterioridad, entorno a 1934, cuando conoce a Diego Pérez Campanario durante un trabajo de campo en las montañas de Fabero. De este encuentro -se ha dicho que fue en un descanso a la sombra de los castaños- surge la colaboración entre Jacobo y Diego. En 1935 Diego Pérez funda Antracitas de Fabero S.A. tras adquirir las minas Alicia y Lilli Lumera, incorporándose a la misma Jacobo como director técnico. Esta compañía alcanzaría en la década de 1940 la considerable cifra de dos mil empleos. El desarrollo alcanzado por la minería del carbón, del hierro y del wolframio en El Bierzo haría que por aquel entonces a Ponferrada se la conociese como “la ciudad del dólar”.

A su llegada al Bierzo en la década de 1910, se instala el matrimonio en Villafranca, y en la década de 1920 vive ya en Toral de los Vados, de alquiler en la casa actualmente de la familia Pintado, frente a lo que sería el edificio de “La Telefónica” proyectado por él por encargo del propietario.

Es entonces cuando construye en Toral un taller de electricidad, mecánica y carpintería entre el Camino Grande y la Avenida de Santalla de Oscos. En 1935 termina su propia casa, en el mismo lugar, de construcción típicamente alemana, con una gran galería de madera acristalada orientada al naciente.

Como ingeniero se caracterizó por el empleo de los entonces nuevos materiales como el hormigón armado en pilares y losas en varias de sus construcciones, y especialmente una técnica en el cálculo y diseño de estructuras de madera para salvar grandes vanos sin apoyos intermedios. Un ejemplo de ello lo constituye la estructura de la cubierta de la iglesia nueva proyectada por él por encargo de Mariano Remacha el entonces director de la fábrica de Cementos Cosmos S.A.

Además de la industria del cemento, la minería del carbón, hornos de cal, los trabajos de campo y estudio de canteras y minería en las montañas del Bierzo y la importante modernización de las instalaciones de su industria extractiva, el edificio de “La Telefónica” y la Iglesia nueva de Toral, otros proyectos llegan de su mano durante nuestro desarrollo en aquella época: puente en Quereño, en Montefurado, la Cerámica de Toral de los Vados, El Cine, la Farmacia de Doña Pura, las casas de: Llanes, Laranga, César, Agapito López, Silvano, Amando Miranda, y otras que llevan su inconfundible sello de identidad (ventanas altas y estrechas, contraventanas fraileras, plantas de madera sobre muros de carga, sin pilares, vigas de celosía, forma y pendientes de tejados, frentes de madera acristalados, detalles singulares en el diseño de carpintería, etc.). La instrucción profesional, entre otros, de Agapito López y Jacinto Pérez “Rada”, fue otra de sus grandes aportaciones al Toral de los Vados de aquella época. El empleo profesional de muchos otros vecinos de su pueblo, su labor humana durante la conflagración civil y el recuerdo admirable de los que le conocieron son solo un pequeño tributo a una personalidad excepcional.

Sobre algunos hombres recae el mito o la leyenda, el recuerdo o el silencio. Tal vez Jacobo sea uno de ellos: se plantean algunos interrogantes sobre otras razones de su estancia en España derivadas de su relación con el nacional-socialismo Alemán, de la situación de crisis extrema en Alemania como consecuencia del Tratado de Versalles y de los apoyos políticos y económicos necesarios en el exterior para la Alemania de la II Guerra Mundial, más concretamente en torno a la investigación y aprovisionamiento de minerales estratégicos, como fósforo, wolframio, metales pesados y finalmente radiactivos, para el rápido rearme alemán a partir de 1920.

Aunque no es de extrañar la escasez de constancia documental que de respuesta directa a los interrogantes planteados, sí es cierto el apoyo que prestó Jacobo desde el exterior al su país durante las dos Guerras Mundiales y el período entreguerras donde vivió la Guerra Civil Española.

Diversos testimonios apuntan a Jakob como agente alemán, como siempre se sospechó que Alexander Easton era agente británico,.ahora ya indiscutido . Sería este un buen motivo para profundizar en las inevitables relaciones entre ambos, ya que mantuvieron relaciones, al menos por separado, con las mismas personas: en particular los médicos de Toral y Cacabelos.

Aunque su idiosincrasia y nacionalidad siguieron siendo alemanas hasta el final, su cultura y fascinación por lo Español haría de Toral su pueblo cuando un 8 de Mayo de 1945 lloró sobre la radio al escuchar en su casa del Camino Grande las noticias de la rendición de Alemania y la para él increíble noticia del Genocidio Judío. Desde entonces ya no volvió a Alemania.

Una vez derrotada la Alemania del III Reich, se sucedieron las exigencias del Consejo de Control Aliado de las potencias vencedoras sobre los gobiernos neutrales para la entrega de los bienes alemanes. Por este motivo tuvo que deshacerse de sus bienes mediante ventas o permutas según consta en el Registro de la Propiedad en 1945.

A los 81 años Jakob Hoeltz Imig, Don Jacobo entre sus vecinos, fallecía en Toral el 25 de marzo de 1956. Sus restos y los de Doña Juana, su esposa, reposan en el Cementerio de Toral de los Vados, la tierra que le reconoció el recuerdo a su Renania Natal.

http://eprints.rclis.org/archive/00005017/01/PATRIND.pdf

http://www.dpz.es/turismo/multimedia/no_editados_patronato/varios/cazarabet/Alarifes-13.pdf

http://aerosilla.tripod.com/medios_de_eleva3.htm

 

06/11/2008 

César Luís Fernández Arias
Geólogo

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Aniversarios: De Foot-Ball- Carlos 1

19/06/2007

Aniversarios: De Foot-Ball  

Uno de mis profesores en la Universidad, con una lógica aplastante, nos dijo un día que, siempre que tuviéramos oportunidad, no dudáramos en asistir a la celebración de un centenario, ya que en el siguiente era seguro que no íbamos a poder estar (¡qué decir de un milenario!). Desde entonces, y totalmente convencido de este planteamiento, me produce una gran contrariedad ver que, en ocasiones, se desperdician oportunidades para celebrar cualquier tipo de aniversario, máxime si consideramos que, en un ámbito local, sirven no sólo para romper la monotonía sino también como lugar de encuentro (y a veces de desencuentro) de toda una población.

Viene esto al caso de algo que, de forma casual, me encontré hace ya más de un año leyendo un libro, La Historia de La Obrera de Ponferrada, del buen historiador, y también buen amigo, Jota (Miguel José García González, quien, entre otros “méritos”, tiene el de haber sido profesor, al menos durante un curso, en Toral). Me refiero a un listado de Asociaciones Benéficas, Recreativas, Culturales, Deportivas, etc., etc., dadas de alta en El Bierzo entre los años 1889 y 1962, conforme constan en diversos registros oficiales. Entre las mismas figura la “Cultural Deportiva Toral de los Vados”, que tiene unos fines deportivos y de la que, por desgracia, no figura ni el domicilio social ni el nombre del presidente. La fecha de presentación de sus Estatutos es el 21 de abril de 1932, en plena República (Estatutos de los que personalmente tampoco tengo noticia en la actualidad).

Si mis matemáticas no fallan, en este año de 2007 se cumple el 75 aniversario de la creación oficial de esta primera Asociación Deportiva que, si bien no ha conservado el mismo nombre, parece lógico considerar que sería el precedente de la actual Sociedad Deportiva Toralense. No es un Centenario, pero 75 años para un club de fútbol tampoco son nada despreciables (aunque se haya producido alguna refundación por el medio) y no muchos clubs los pueden celebrar. Este dato se la comuniqué a gente vinculada al Ayuntamiento el año pasado, por si consideraban adecuado estudiar la posibilidad de realizar algún acto, y lo cierto es que fue acogido con sorpresa e ilusión al mismo tiempo. Hasta donde yo sé, se hizo una breve referencia al mismo en la revista municipal Nuestras Cosas del pasado año y… creo que nada más (reconozco que hay otros asuntos más importantes y de mucha mayor trascendencia de los que ocuparse).

Pero puestos a indagar, he querido ver a qué podía responder la creación de esta Asociación, y he tratado de localizar referencias a la práctica de deportes de equipo en Toral antes de dicho año de 1932 en la prensa de la época, encontrando algunas en El Templario: todas de Foot-Ball (sí, el término utilizado entonces era el original inglés). Creo que es interesante que las conozcamos (dos de las mismas ya fueron recogidas en el libro de Antonio Esteban y Maruli Miranda, una de 1925 y otra de 1927).

La primera nos retrotrae hasta agosto de 1924 (sólo dos años después de la fecha del acta de constitución de la Ponferradina), cuando un fatal domingo una “Selección de Toral” recibe 18 goals (otra palabra que tampoco tenía todavía traducción al castellano) en El Barco de Valdeorras (con quien recientemente nos hemos hermanado por medio del tren), y eso que se enfrentaban al segundo equipo del Sporting Club Valdeorras. Por suerte, “sólo” 14 subieron al marcador, ya que los otros 4 lo fueron en off-side; el mejor de los toralenses, según el corresponsal, fue el portero “quien con sus despejos de puños supo desviar varios goals que seguros eran,….”, “…este ‘as’ lleno de agilidad y de amor propio, hizo la defensa a la vez que defendía su puesto” (por desgracia no consta el nombre de esta primera figura). La crónica del partido finaliza con deseos de venir a jugar pronto a casa de los toralenses… “cuando posean más entrenamiento”.

Curiosa, y esclarecedora, es una poesía firmada por Víctor Cadórniga (corresponsal de Toral para El Templario) publicada un año después, en agosto de 1925. Por no extenderme en exceso, tan solo transcribo las dos primeras estrofas:

Desde mil novecientos veinticuatro,/se encuentra en embrión,/Sociedad Deportiva Toralense/de juego con balón;/pero ahora parece va de veras/y quiero festejar,/que corra la ideíca a todo tren/y verla al fin cuajar./

—————-

Ya creo en el hecho consumado…/Ya veo discutir/a zancudos y paturros sus penaltis,/y a todos aplaudir./Ya creo que el público avisado,/con modos y algo más,/no hace caso de actos despectivos,/si juzga desde atrás.

 

Sociedad que poco después debió constituirse, al menos en el ámbito local, ya que nos encontramos con una noticia de octubre de ese mismo año que refiere el partido jugado entre asociados y no asociados de la Deportiva, entre los que parecía existir una cierta rivalidad que trascendía los límites del campo, deseando el corresponsal que estos encuentros sirvieran para unir fuerzas entre ambos (sinceramente, creo que en Toral hay algunos males que resultan endémicos). Ganaron los asociados por 2 a 1,

Y pocos días después de ese “entrenamiento”, también en octubre de 1925, la Deportiva Toralense juega un partido amistoso contra el equipo de la Real Unión de Cacabelos, con resultado final de empate sin goles. Lo más destacado, además de la escasa asistencia de público local achacada a la falta de publicidad, son los nombres de los mejores jugadores toralenses: el portero Luis Fernández (“en el que se vislumbra condiciones excepcionales para ello”; ¿quizás el mismo que había jugado en El Barco?), los delanteros Santiago Carrión, Epifanio Martínez y Eduardo García, y el defensa Segundo García.

Octubre parece ser el mes del foot-ball en el Toral de los años veinte. Debemos esperar un año para encontrar nuevas noticias de partidos, y en 1926, en nuevos partidos amistosos se vence a Cacabelos por 2 a 0 y se pierde por 6-0 con el de Villafranca, indicándose como causa de esta clara derrota la falta de entrenamiento (entonces el árbitro todavía no era el culpable).

La última noticia que he localizado de esta primera etapa futbolera es de agosto de 1927, cuando el Toral F.C. (como vemos, el nombre del equipo ya no se mantenía constante en aquellos primeros años) se enfrenta en casa, con bastante afluencia de público, contra el Celta Valdeorrés, al que vence por 3 a 0: “Los capitanes, Antonio Fernández y José Parra, cambiaron banderas y ramos de flores al principiar el encuentro y, terminado, unos y otros compartieron amigablemente y se despidieron con recíprocos vivas de rigor, actos de cortesía que se comentaron muy favorablemente. Es de desear se repitan estos encuentros y que el equipo local persista en sus ensayos para constantes satisfactorios resultados sin omitir en ellos las reglas de templanza y educación que la caracteriza y que tanto honra al pueblo a que pertenecen”. Creo que el corresponsal es bastante explícito, así que no añado nada más.

Me parece que ya me he extendido bastante, y espero no haber cansado en exceso a los lectores de esta estupenda página. Para terminar, quiero volver a mi primer planteamiento: creo que todavía se está a tiempo de organizar alguna actividad que sirva para reconocer, y para dar a conocer tanto fuera como dentro Toral, los orígenes y la trayectoria de nuestro club de fútbol. Al menos, espero que esta colaboración haya servido como un pequeño homenaje a aquellos precursores del juego del balón en Toral.

 

Carlos Fernández Rodríguez

Junio de 2007

Video del partido

Fotos 75 Aniversario Toralense

Fotos Históricas del Toralense

El línea del 75 Aniversario de la SD Toralense,José Luis González González, a la Primera División.

75 Aniversario C.D Toralenese.

Ruta del Castrelín-@sm

Ruta del Castrelín

Ruta de 19 kilómetros, que le da nombre el castro prerromano por el que transcurre. Iniciamos la salida en Toral de los Vados dirección Villadepalos. Nada más pasar el puente, tomamos en camino de la derecha que transcurre paralelo al río Cua y que nos lleva hasta la depuradora, siguiendo hasta el campo de futbol, tomando el camino de la izquierda hasta llegar al puente colgante que da acceso a la otra orilla del Rio Sil. Una vez cruzado el puente tomamos el sendero de la izquierda rio arriba donde nos encontraremos con el primer molino y poco más arriba el segundo. Desde aquí, desandamos unos pocos metros para tomar el sendero que nos llevará al castro, después de acometer una corta pero dura pendiente.  Aquí podremos observar los restos del castro y también podremos divisar parte del Bierzo bajo. Después de reponer fuerzas y disfrutar del paisaje, retomamos la marcha tomando el camino o sendero de la derecha que nos llevará hasta las instalaciones  del Club las Aíras, desde donde tomaremos el camino de la izquierda. En este tramos podemos ver el Pueblo de Campañana y el embalse al que da nombre. Más adelante nos encontramos con la señalización de la Mirada Circular  la ruta “Camino del Oro” y por esa ruta descendemos hasta Valiña. Cruzamos el puente colgante sobre el rio Sil para dirigirnos al final de la ruta pasando por Requejo y la Vega.
Más fotos Track GPS

Alberto Somoza Méndez

PIES DE CERDO CON CHORIZOS DE VICENTE – Carmen 1º

Carmen  “cap cuina” de AF2Toral

Abrimos nueva sección, en este caso de cocina, que va a llevar a cabo una nativa de Sobrado y residente desde hace muchos años en Barcelona y que responde al nombre de Carmen.

Carmen Soto García es la propietaria del Restaurante Carmen ubicado en C/Valladolid en Barcelona, telf. 933303688.

Nuestra cocinera va a elaborar cada mes un plato en el que tendrán una notable presencia los productos bercianos. En éste, su primer trabajo con nosotros, contamos con los chorizos de carnicería Vicente. También van a tener cabida las recetas de la cocina tradicional berciana que cocinaban nuestras abuelas.

————-AF2—————-

PIES DE CERDO CON CHORIZOS DE VICENTE

INGREDIENTES (Para cuatro personas):

- 4 pies de cerdo frescos y partidos.

- 2 chorizos que no sean curados.

- Hierbas: nabo, chirivía, apio, puerro y zanahoria.

- 1 cebolla.

- Picada: almendras tostadas, galleta maría o pan tostado, ajo y perejil.

- Un poco de pimentón dulce, laurel, azafrán y sal.

COMO HACERLO:

Ponemos a hervir en una cazuela los pies y las hierbas con agua abundante durante un par de horas aproximadamente.

En otro recipiente troceamos la cebolla y la ponemos a sofreír hasta que esté caramelizada.

En ese momento echamos los chorizos troceados y le damos unas vueltas. A continuación añadimos los pies y un poco de caldo de la cocción que nos servirá para hacer la salsa.

Sacamos las verduras del caldo y las trituramos con un poco de caldo, y lo juntamos con los pies.

En un mortero ponemos la picada: almendras, galleta o pan, ajo y perejil . Lo majamos bien, añadimos un chorrito de vino rancio ,o similar, y lo echamos a la olla. Se deja cocer a fuego lento durante unos 30 m.

Y señores a comer !!!!

Un saludo.

Carmen Soto García

TABAS- Tere 19

-Juegos Populares-

TABAS

Las tabas son los huesecillos del tarso de los corderos, y tienen 4 caras diferentes:

- Cara cóncava: tiene un pequeño hoyo en el centro (HOYO)

- Cara convexa: tiene una pequeña barriga (PANZA)

- Cara lisa: parte más lisa (CULOS)

- Cara con forma de S: (ESES)

Se juega con 5-6 tabas cada jugador y una taba madre o piedra. Se agitan las tabas en las manos y se tiran sobre el suelo o una superficie lisa. Se coge una de ellas (la madre) y se lanza hacia arriba y antes de cogerla de nuevo, se deben ir colocando las restantes, en cada lanzamiento, en las distintas posiciones. Si no se consigue, se pierde el turno.

Tere Guzmán Cebrián